JC Wickens Wines

2017 Swerwer Red Blend

REGION                     

Swartland
DRUVSORT               

Cinsault 50%, Grenache 42%, Tinta Barocca 8%
JORDMÅN                 

Huvudsakligen granit.

VINMAKNING           

Cinsault och Grenache (planterade 1964 resp 1951) jäser tillsammans som krossade hela klasar på vildjästen. Tinta Barocca vinifieras separat och den slutgiltiga blenden mognar i 12 månader på stora, äldre ekfat. Ofiltrerat.

ALKOHOL

13,5%

OM JASPER WICKENS

Jasper Wickens är gift med vinodlaren Franziska Wickens, och det är tur både för honom och för oss.

 

Waterval Farm är en av de viktigaste vingårdarna i Swartland, och flera av Sydafrikas mest ansedda vinproducenter köper frukt härifrån till sina viner. Deras >20 ha stora domän är belägen på det för Swartland ikoniska granitberget Paardeberg, längst in i dalgången Siebritskloof, med Adi Badenhorst och David&Nadia Sadie som nära grannar.

 

Waterval Farm är också platsen där Jasper & Franziska bor, platsen där de gifte sig och även platsen där vinerna görs och lagras. Både vinproduktionen och arealen växer årligen med nya viner och nya planteringar. Med den förstfödde sonen James Barrys ankomst 2019, är framtiden säkrad även för fjärde generationens vinmakande.

 
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon

+46 708 407 236

©2020 by Wine Rebels